Finocchi

Finocchi

Il finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae. Conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500. Si distinguono le varietà di finocchio selvatico dalle varietà di produzione orticola. Il finocchio selvatico è una pianta spontanea, perenne, dal fusto ramificato, alta fino a 2 m. Possiede foglie che ricordano il fieno, di colore verde e produce in estate ombrelle di piccoli fiori gialli. Seguono i frutti, prima verdi e poi grigiastri. Del finocchio selvatico si utilizzano i germogli, le foglie, i fiori e i frutti. Il finocchio coltivato (o dolce) è una pianta annuale o biennale con radice a fittone. Raggiunge i 60–80 cm di altezza. Si consuma la grossa guaina a grumolo bianco che si sviluppa alla base.


Provenienza CALABRIA PUGLIA CAMPANIA

More in this category: « Fagiolini Lattuga »
GENNAIO
100%
FEBBRAIO
100%
MARZO
100%
APRILE
100%
MAGGIO
100%
GIUGNO
100%
LUGLIO
100%
AGOSTO
100%
SETTEMBRE
100%
OTTOBRE
100%
NOVEMBRE
100%
DICEMBRE
100%

Michele Tagliafierro s.r.l.

Genuinità e freschezza sono sempre stati i nostri obiettivi, portando sulle tavole dei consumatori il meglio della nostra professionalità.

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Stabilimento di Lavorazione

Via Ingegno Lotto, 41 - 84047

Sarno - Salerno - Italia 

Tel.:  +39 081 865 2982

Fax :  +39 081 94 4930

Centro di Raccolta

Via Tortorelle, 200 - 80040

Poggiomarino - Napoli - Italia

Tel.: +39 081 528 4947

Fax: +39 081 338 1324

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.